生蚝加工产销旺 行业发展势头强

8月13日凌晨两点，兴城市曹庄镇四城子村的一座厂房内灯火通明，数十名工人正在流水线上紧张作业——清洗、分级、净化，最后为每一只生蚝套上印有溯源信息的塑料标签。这条特殊的“深夜生产线”每日运行8小时，从晚7点直至凌晨3点，完成日均超1万斤、旺季可达2万斤的生蚝加工任务。

工人们正在车间加工生蚝。

工厂负责人夏春伟自18岁起就涉足海产品行业，五年前，开始发展生蚝产业。工厂所用的生蚝均来自周边30余家养殖户。“养殖户采用科学养殖模式，每笼分12层，每层养殖10—14只生蚝，经过约半年生长周期，每年三月份投苗，九、十月份进入采收季。”

夏春伟说，兴城的海洋环境优越，生蚝虽为人工养殖，但因水质优良、温度适宜，产的生蚝肉质肥厚、口感接近野生品质。经工厂标准化加工后，这些生蚝通过严格的质量管控流程，每只均配有可追溯标签，确保从海域到餐桌的安全可控。

凭借过硬品质，兴城生蚝成功地打开了广阔市场。产品销售不仅覆盖本地市场，还远销北京、黑龙江佳木斯、牡丹江等地。

8月13日9时许，佳木斯的客商李先生从夏春伟的工厂运了一车新鲜生蚝。他说：“我和老夏合作五六年了，他这里的产品品质过硬，人也热情、讲诚信，合作将会一直持续下去。”

近年来，该工厂还积极开拓新销售渠道。通过与我市知名电商主播合作，兴城生蚝在线上平台屡屡创下销售佳绩，时常出现供不应求的局面。

更值得关注的是，这座工厂已成为当地老年群体发挥余热的重要平台。作业线上主力军多为65至70岁的老年人，根据工种不同，女工时薪15元，男工20元，月入可达四五千元。平时固定雇用约20名工人，在产销旺季，工厂可吸纳四五十名老年劳动力。

"每月能挣4000多块钱，比在家闲着强多了。"一位正在分拣生蚝的女工表示。这些收入显著改善了当地老年群体的生活状况，也让他们在劳动中获得价值认同。工厂因此成为兴城解决老年就业、激活银发人力资源的典型案例。

深夜的生蚝加工厂，灯火映照着工人们专注的身影。一枚枚溯源标签被精准套上蚝壳，不仅记录着产品的“身份信息”，也见证着一个滨海小城如何通过特色产业培育，实现产品增值与民生改善的双赢发展。在乡村振兴的大背景下，这条产业链正为区域特色经济发展提供新的实践样本。

挪科智能成立于2010年，公司自成立以来，始终坚持以人为本、诚信立业的经验原则。公司不仅拥有一系列国际先进加工设备，更拥有多年来累积的丰富的行业经验，和一个优秀的服务团队；引进国外先进技术及生产经验与国内企业的具体实际相结合，为合作伙伴提供解决方案，帮助企业提高生产效率。

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