拉伸膜包装案例-海鲜鱼片

发表时间：2024-05-24 11:14作者：挪科-水产设备

鲤鱼、草鱼、黄花鱼、扇贝、三文鱼、小龙虾，说到这些名字，相信大家应该都吃过，而这类食品统称为海鲜类食品，通过不同的加工方式变成一道道美味的菜肴呈现在我们的面前，而对于海鲜食品的加工过程中，有很多家庭主妇心有余却力不足，根据没有时候处理像鱼类这类海鲜食品，而针对于这一现象，一款海鲜鱼片类产品应运而生，通过真空包装机包装后的海鲜鱼片，只需要将其进行解冻之后，就可以进行腌制等深加工环节了。而目前的海鲜食品加工企业，通过现代化科技，将海鲜鱼片通过全自动真空包装机实现了批量生产！那这究竟是怎样的一款机型呢？您对它的了解又有多少呢?带着这些疑问，我们就一起去了解一下。

对于海鲜鱼片这款产品的包装，我们需要根据鱼片产品的特性去进行机型的选择，鱼片在加工之前是非常软的，在包装入袋的过程中，软的鱼片难免会出现一些变形现象，这样包装出来会影响美观，所以在包装之前会先将鱼片进行挂冰处理，然后再进行真空包装，这样鱼片的外形会保持不变。而在真空包装机类型的选择上主要有两大类，分别是半自动真空包装机和全自动真空包装机。而实现批量生产的就是后者。这也是目前海鲜加工企业使用较多的一类机型。下面咱们就以其中一款常用的拉伸膜全自动真空包装机为例来具体介绍一下。

这款拉伸膜全自动真空包装机对于海鲜加工行业的生产商来讲并不陌生，这款机型在我国自推向市场到现在已经有20多年的时间了，根据时间的变迁和技术的发展，目前这款机型也有了很多技术上的创新，而对于海鲜鱼片的包装中，采取的是自动流水线式的生产，全程包装自动拉伸成型、物料投放、抽真空封口、切刀分切、输送带输出等操作环节，而在整个操作环节中，除了物料投放需要人工辅助进行物料摆放之外，其余环节均为设备自动化完成。

同理，拉伸膜全自动真空包装机除了能够包装海鲜鱼片类产品之外，还可以对其它类别海鲜进行包装，像是自动喷码、自动打孔、整体冲切等加工要求，这个主要根据产品的外型以及产品的各种包装要求而定。

海鲜食品市场品类众多，而不同的品类食品之间的包装要求也各不相同，而真空包装机作为海鲜食品的主要包装设备，在未来的海鲜包装中，需要进行一定的创新，而唯有这样，才可以满足更多消费者以及市场的需求，而这也是目前我们技术研发人员正在努力的方向，相信过不了多久，这些被赋予新技术的真空包装机类型会陆续推向市场，让我们一起拭目以待！

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